一、由单一门店到连锁经营

黄家码头在自身竞争中，不断发展创业开店，从单一门店到连锁经营，一路发展过来一直在市场上不断弘扬和传承重庆码头老火锅文化，并不断做到企业思维的颠覆和管理理念的蜕变。随着越来越多的加盟店，巩固了黄家码头的品牌在大众的视野；客流火爆，流量翻倍。通过规范化管理，形成一整套“总部--单店”严格、科学、规范的运营管理体系。

二、服务升级，重视客户细节

服务为王的餐饮时代已是不争的事实。这次服务升级，不单单是服务员必须笑脸相迎、端茶倒水，而是在理念上真正的达到满足顾客所需，想顾客所想，在互相尊重的前提下完成一次次高品质的服务。

经过不断的摸索与创新，*后有了一套完善的，并且特别适合码头品牌的服务思路。因其“顾客至上”的服务，深受食客青睐，大众美团上五星好评如潮，客户回头率达95%。

三、菜品创新，从菜单到口感

顾客的消费需求增长，餐饮行业的菜品升级也很是火爆。主要从加深刻画记忆点、设置菜单亮点、餐具及摆盘烘、丰富的配套元素、新产品怎能搭配旧营销等五个方面进行菜品创新，从而更符合大众的口味。

升级后，菜品种类繁多，让火锅爱好者欲罢不能。 新鲜美味，脆的码头极品鹅肠；叶片厚重，颗粒丰满码头特色牛肚；肉质新鲜可见，口感脆嫩的极品生抠鸭肠等等应有尽有。从菜单到口感，都抓住了食客所需。

四、管理创新，表格流程化执行

黄家码头管理以员工的实际情况为出发点，量身定做出一系列管理模式，有效提高效率并创造出更大价值。此外，在创新后，全部工作实行表格流程化。真正做到办事有依据，行动有目标，工作有效益。

五、传播创新，传统火锅到网红火锅

黄家码头高度重视时代的进步的传播，抓住每一次时代的变迁，实现传统火锅店到网红火锅店的转折。，5G时代的来临，网红火锅颠覆传统，突破互联网局限。

创新后，黄家码头是90后必打卡“网红火锅店。在媒体宣传方面，公司每年会在各大媒体和地方媒体的强势广告投放力度，更快提升市场占有率。比如利用当下*火的抖音，公司要求员工人人都运营发布，从而达到更好的宣传效果，吸引众多麻辣明星聚集打卡。对品牌的建设、知名度曝光的帮助非常大。

黄家码以市场为导向，技术为依托，博采各行业之众长，不断注入新的激情和理念，塑造强有力的品牌竞争优势。这半年的创新，也是一次新的突破。面对未来，黄家码头将以“匠心求品质，创新求发展”，不断开创火锅行业新局面，在市场竞争中持续发展壮大。