黄家码头这家火锅店自带流量

近几年火锅餐饮百花争鸣，各种火锅品种也如雨后春笋般不断的涌现。黄家码头老火锅凭借独家秘制重庆火锅、特色菜品、码头文化、服务营销，在火锅届迎来良好口碑。

一、古典与现代码头结合，移步换景

环境是人们对餐厅的**印象，黄家码头在装修上大动脑筋。一进大门就有一顶复古的轿子供食客拍照，满店的码头元素，连吃火锅都是在小船上，樱花树下。既提供*特别的餐饮体验，满足了食客的心理，又借助食客们的打卡朋友圈、抖音传播来扩大商家口碑。

二、菜品新奇，满足食客求异心理

除了享受环境，菜品也从不马虎。独家秘制的码头特色龙头锅底，看到锅底就能满足客户享受宫廷火锅的尊贵。配上新奇的菜品，完全让人欲罢不能，如九尺鹅肠长到可以跳绳，很多90后去吃火锅打卡朋友圈，都自叹：我还没一根鹅肠长。

三、另辟蹊径的服务，升级就餐体验

一进入黄家码头，服务员都会齐声大喊：欢迎客官下码头！女服务员自称幺妹，男服务员自称水手，连叫法都是码头文化。不，他们更像演员，拉面、变脸、跳舞、弹古筝应有尽有。食客们享受美食的同时还能观看表演，享受的不仅是火锅，还有欢乐，非常符合当下当代人就餐体验的标准。

因此，想要在火锅店红海中脱颖而出，品牌必须形成自己独有的火锅品牌，否则任何单一的环节都是可以复制、模仿的，无助于火锅店品牌的长久发展。*后告诫加盟商在考察项目时，需将火锅店经营的因素贯穿一体，多方考察。