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意想不到!火锅中的黄喉居然好吃到爆炸!

发布日期:2019-08-29来源:admin

意想不到!火锅中的黄喉居然好吃到爆炸!


吃火锅除了鸭肠、毛肚是必点, 黄家码头老火锅还有一款好吃到哭的美味,那就是口感爽脆的黄喉。

黄喉做为码头极品招牌菜,主要有3个不同


新鲜看得见,清脆洗出来黄喉分发制黄喉、鲜黄喉两种类型,黄家码头只选用鲜黄喉。为了保证其新

鲜程度,公司每天统一从屠宰场采购,分别派送各门店;到店后统一先用清水洗净一遍,撒盐后洗第

二遍,最后再用滚烫的热水清洗、烫一遍,起锅放入冷水中泡冷,这个环节充分提炼了黄喉的爽脆。



口感看改刀,师傅十年磨一刀

改刀是决定成菜口感的关键,将原材料经过细致的加工,达到利于入口、便于入味的目的。斜切但不

切断,其力道的大小和深浅的控制,都十分考验师傅的刀功。黄家码头的大刀师傅十年磨一刀,只为

改刀黄喉。



好吃到哭,价格亲民

因为材料品质新鲜,刀法一流,口味更加爽脆。加上码头独家火锅底料,真的是好吃到哭,吃火锅必

打卡。最最最重要的是,价格还很亲民,提醒客官,好吃不贵,不要浪费!



吃黄喉的好处

1、促进身体发育:黄喉含有丰富的营养,有助于发育,经常食用黄喉能促进青少年身体发育。

2、提高免疫力:黄喉有较高的血红素,可以提高机体免疫力,增强抵抗力。

3、可提供有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

4、通血:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群;


美味又这么多好处,今晚就去黄家码头吃火锅!幺妹,黄喉安排上!


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